All’inizio del novecento i nonni si trasferirono al Bosco del Fracasso e iniziarono a coltivare i terreni con prato, grano, vigneti, orto e frutta e ad allevare vacche da latte per il Parmigiano-Reggiano. Durante l’estate le donne preparavano ogni giorno conserve con frutti e ortaggi disponibili con semplici ricette e grande creatività. La dispensa dell’inverno era sempre rifornita di vasi pieni di cose buone. Dal 2000 ci prendiamo cura dei terreni della nostra famiglia, custodiamo i vecchi vigneti maritati con alberi da frutto e continuiamo a trasformare le materie prime raccolte, in prodotti di alta qualità nel rispetto della tradizione